PETA Индия прави „изненадващ“ избор за най-приятелски настроен към веганите град, който е известен с невегетарианската храна

PETA Индия избра Колката за най-приятелския за вегани град в Индия за 2025 година Тя връчи премията на кмета Фирхад Хаким.

Изборът може да изненада мнозина, защото Колката е необятно известна със своите невегетариански оферти. Докато цяла Северна Индия пости и яде сатвик храна по време на Дурга Пуджа, Колката излиза напълно с богатите си незеленчукови ястия.

Според PETA, бенгалската кухня към този момент предлага доста вегански ястия, които хората постоянно подценяват, като алоо посто, алоо чоп, чолар дал, доматено кхежур чътни и пхучка. Това са вегански ястия, когато са направени без топено масло.

Хранителната сцена в Колката също поддържа растителния живот посредством заведения за хранене като Burma Burma и The Flaming Bowl. Освен това има кафенета като Aldo Cafe, Out and Beyond, Glenburn Cafe и Sienna Store and Cafe. Те сервират растително мляко.

Веган торта и сладолед се оферират в The Daily. Пекарната Cloud Bakery Oven to Plate е изцяло веганска. Онлайн продавачът Vegan Daily даже предлага вегански морски блага. Така че класическите ястия могат да бъдат приготвени без свирепост. Vegan World е и първата компания за дистрибуция на веганска храна в Източна Индия.

Веганското придвижване на Колката е отразено и в възходящата фешън просвета, насочена към животните. Местни марки като Eori създават висококачествена, устойчива кожа на растителна основа, съгласно PETA.

PETA също признава Къщата на Ганг. Предлага стилни вегански аксесоари като чанти, портфейли, чанти и прашки, които наподобяват първокласно, без да употребяват скотски кожи.

По-рано тази година Колката беше хазаин на специфична тематика Дурга Пуджа от PETA India. Той предизвиква състраданието към животните, предлага вегански закуски и предлага подмяна на конски каруци с моторни транспортни средства в обичаен жанр. Колката също по този начин е дом на дейна Фейсбук група, наречена Kolkata Vegans.

„ Неочаквано възхитително “

Според доктор Киран Ахуджа от PETA, храната, модата и събитията в Колката го вършат възхитителна дестинация за вегани.

„ От ароматни бенгалски ястия, приготвени от растения, до устойчива веганска мода и празнични събития, подобаващи за животни, Колката е ненадейно приятна дестинация за вегани и любопитни вегани, споделя доктор Ахуджа Оперативният шеф на месото, задържан за захапване на носа на човек по време на борба

Тези пилета и други животни се тласкат в камиони за кръвопролитие там, доста от тях се нараняват, задушават или умират по пътя.

В кланиците гърлата на козите, овцете и други постоянно се режат с тъпи ножове. PETA също споделя, че рибите се задушават или се разрязват живи лодки.

Според PETA веганството може да избави близо 200 животни всяка година за един човек. Освен това оказва помощ за понижаване на замърсяването, потреблението на земята, разхищението на вода и вредите от климата.